ROJAS, Diciembre 10 (RojasCiudad.net) Organizada por el Grupo de Autoayuda Celíacos y con el auspicio de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Rojas, se realizará el sábado 18 de este mes una Jornada de Promoción de la Salud sobre Celiaquía y Alimentos.
Será de 14 a 17 horas en el Centro Integrador Comunitario de Barrio Progreso y el programa a desarrollarse será el siguiente:
Celiaquía y Alimentos.
Enfermedad Celiaca. Tratamiento
Alimentos: clasificación, análisis. Rotulado Break
Manipulación de alimentos y Legislación.
Manipulación. Contaminación cruzada. Menúes alternativos.
Legislación. Ley Nacional. Ley pcia de Bs. As. C.A.A. (RojasCiudad.net)
