Este jueves 14 de noviembre el área de Salud municipal desarrollo esta actividad, cerrando así una semana que había arrancado con controles de glucemia gratuitos en la Plaza San Martín.

El taller de cocina y nutrición se desarrolló en el Centro de Jubilados y Pensionados ubicado en calle Fernando de Rojas y Kennedy a partir de las 10 de la mañana.

Estuvo a cargo de la reconocida chef, Sofía Clutterbuck; la nutricionista, Eliana Baudena y la médica diabetóloga, Paula Maggiolo.

Destinado especialmente para pacientes diabéticos, el mismo fue de carácter gratuito y abierto a toda la comunidad.

Se resaltó que el diagnóstico y detección precoz mejoran la calidad de vida de quienes padecen esta enfermedad.

También se recomienda aumentar al consumo de fibras, mantener un peso saludable, no consumir alimentos con alta concentración de azucares simples y realizar actividad física a diario.

El Día Mundial de la Diabetes (DMD) es la campaña de concienciación sobre la diabetes más importante del mundo. Fue instaurado por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1991, como respuesta al alarmante aumento de los casos de diabetes en el mundo. En 2007, Naciones Unidas celebró por primera vez este día tras la aprobación de la Resolución en diciembre de 2006 del Día Mundial de la Diabetes, lo que convirtió al ya existente Día Mundial de la Diabetes en un día oficial de la salud de la ONU.

Su propósito es dar a conocer las causas, los síntomas, el tratamiento y las complicaciones asociadas a la enfermedad. El Día Mundial de la Diabetes nos recuerda que la incidencia de esta grave afección se halla en aumento y continuará esta tendencia a no ser que emprendamos acciones desde ahora para prevenir este enorme crecimiento.